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2016/11/19

リンゴの王様 紅玉

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 とあるネット通販で買った紅玉が三日で届きました。19個で1980円。「訳あり」という触れ込みでしたが、どこにも傷とか痛みとかはありませんでした。

 ★パリンドローム幼少の頃、今から50年近く前、リンゴといえば紅玉、、祖母が木箱入りに紅玉を産地から送ってくれるのが楽しみで楽しみで。

 以前、別なネットで注文した紅玉がまったくの期待外れ、色も薄く、味もすかすかでした。

 今回、意を決して数年振りに注文。近くのスーパーでも買えますが、店頭に並ぶのは二週間程度で、、買い損ねるのです。

 満足です。まさに紅玉のように真っ赤、食感は、小豆アイスのように硬くて、、歯ぐきから血が出そう、、これが紅玉です。昔みたいに、思わずうなりたくなるような酸っぱさはないですが、やはり酸っぱさ前面甘み控えめ、、、久しぶりに紅玉の味を満喫しました。

 今では、紅玉は家畜の餌とか言われるそうですが、★パリンドロームは紅玉以外のリンゴは食べません。りんごは紅玉です。

 雨上がりの秋空と雲を見上げながら、子どもの頃の懐かしい記憶を味わいました。

 冷やした方がおいしいのですが、冷蔵庫の他の野菜を傷めるエチレンが放出されるので、ラップにつつみます。

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